| 免疫力低下のＳＯＳ 見逃していませんか？ |
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あなたの免疫力をチェック
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| 「最近疲れやすい」 「風邪をひきやすい」・・・ そんな体調の不調を感じたことはありませんか？ これらの原因は、「免疫力」低下の可能性が。 免疫力はｋ例や生活習慣などによって低下するため、たいしたことはないからといって油断していると様々な病気に侵され,最悪の場合、ガンなどの大病を患うことにもなｒかねません。また最近では、抗生物質が効かない新種の菌が次々に現れているという報告も。病気にかからないよう、また万一の時、病気と戦うためにも、”自分で自分を守るチカラ”＝免疫力を日頃から高めておくことが大切です。 |
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| 健康の維持に欠かせない「免疫力」とは？ 私たちの身体には、病原菌やウィルスなどの外敵が侵入した際、これらの害から”自分自身を守ろうとするチカラ（免疫力）”が生まれながらに備わっています。免疫には、体内に入った外敵を最初に退治する自然免疫と、一度入ってきた外敵に対する防衛力をつける獲得免疫があり、いずれも主役は白血球の中の免疫担当細胞。 これらが細胞が血液やリンパの流れにのって身体を巡回し、外敵侵入の際、すぐに駆け付け攻撃、排除してくれるというわけです。 |
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| 免疫力手かによる病気 免疫力が正常に働かなくなると病原菌や細菌による感染率が高まり、体調を崩しやすくなるばかりか、ガン細胞などの活動を抑えることが出来なくなってしまいます。 最近、減少し続けていた結核患者が増加し始めているのも、現代人の「免疫力」の低下が原因の一つと言われています。 |
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| 免疫力低下の原因は？ 免疫力は２０才をピークに徐々に低下し、４０代ではピーク時の約５０％になるとも言われています。とはいえ誰もが同じように低下するわけではなく、偏食や薬の飲みすぎ、喫煙など、毎日の生活習慣も大きく影響。紫外線や環境汚染、化学物質なども免疫力の低下につながります。特にストレスは免疫力を約３分の１以下に低下させるという説も。便利さの一方、食生活の欧米化やストレス化 |
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| ヨーグルトに免疫機能を高める作用があると先日のテレビで見ました。欧米人はヨーグルトを毎日かなりの量を食べる習慣があるそうです。私たちの食生活も欧米化しているので、私たちもたくさん食べた方が良さそうですね。今、私は友人からヨーグルト菌をいただき、牛乳で毎日作っています。でも、市販のヨーグルトに比べ味があまりありません。食感も大分違います。これがいいのかどうなのか？なんという菌だったかも訊いていないので、こんど訊いてみよう。 |
| 新陳代謝とは？ | ||||||||
| さて、サプリメントで効率的に栄養を補給する方法は分ったのですが、栄養を摂取してそれをエネルギーに変換するには代謝を行わなければなりません。我々の体は血液循環によって新陳代謝がなされています。血液（動脈）は新鮮な栄養素や酸素を体の隅々に運び、また体にとって不要なものや有害なものは血液（静脈）によって排出されます。これらの血液がよりスムーズに循環すれば、新陳代謝が促進され個々の細胞は活性化し自然治癒力も存分に働くようになります。 若いうちはよっぽどかたよった食事でないかぎり、食べれば体に必要なものは取ることができるし、体内で分解・合成することができます。しかし４０歳を境に代謝機能が衰えていくといわれています。ということは、摂取しても代謝されなかった栄養分は排泄されるか脂肪として蓄積されるということになるのです。なんてもったいない。。。というかこわーいお話でしょう？！ とぎれることのない新陳代謝が、若さを保つ秘訣であるといわれています。まちがっても単品ダイエットなど、栄養不足の状態を作らないようにしましょう。新陳代謝が止まって、急激な老化が進行します。だからやせるのです。ダイエットは健康的に行いましょう。 |
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| 新陳代謝を促進するには？ | ||||||||
| 運動：まずは、なんといっても運動でしょう！やっぱり運動が出てくるのですね。やはり健康には適度な運動は欠かせないのでしょう。 運動の仕方は、軽い程度の有酸素運動です。 |
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栄養素
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| 温泉：温泉には温熱効果、静水圧効果、化学作用等により血液循環を良くする効果があり、殆どの温泉に共通の特徴です。 温熱効果、静水圧効果は通常の家庭入浴でもあります。温泉の温泉たる由縁は、色々な物質が溶け込んでいるところから起こる化学作用による保温効果があるからでしょう。 これらの物質が入浴中に皮膚を通して皮下に入り込み、皮下の血管を広げて血行を促進します。 浴後いつまでも体が温かいのはこの保温効果のためです。 |
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| 温泉療法というものがあるらしいですね。温泉も循環式とかいろいろあり、その効用も温泉によってかなりの差があるということですが、細かいことはとりあえず置いておいて、みんなで温泉に行きましょう！ 適度な運動をした後、ゆっくりと温泉につかって、その後美味しいものをいただく。その際はなるべくいろんな種類の食品を食べるようにすればストレス解消と健康をいっきにわが手に。。。。。 |
| ミネラルとは何？ どんな機能があるの？ | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 日本人の食生活の中で一番不足しているといわれているカルシウム。成長期の子どもだけでなく、骨粗しょう症などを予防する上でも大変重要な栄養素です。 |
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人体に必要なミネラル
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以上の中でも、主なミネラルとその効用
ビタミンは水溶性のものが多く,過剰に摂取しても尿から排出されやすいが、ミネラルは多すぎても少なすぎても健康を害しやすく、食生活をチェックして適切な量を撮る必要がある。 代表的なミネラルについてもう少し詳しく説明すると。。。
ミネラルの働きはとても重要だということを知りました。特に、バランスよく摂るということが大切なのですね。 この夏はミネラルバランスがとても良いとされる海洋深層水を活用しましょう！ |
| サプリメント活用法・・・ビタミンCは水道水で飲んではいけない！ | |
| 先日の新聞に日本人の野菜摂取量が減ってきたという記事が掲載されていました。肉食が中心の米国よりも少ないそうです。 深刻な少子高齢化に加えて、日本の年金・保険制度ももっともっと苦しくなることでしょう。これからは自分の健康は自分で守っていかなければならないのに、食生活がこれでは少し不安ですね。食生活を整え、サプリメントで補える部分は上手に活用していきましょう！ |
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| 現代食の欠点：カロリー過多の栄養失調 現代食はファーストフード・コンビニの普及により、全体に、糖質、脂質、動物性たんぱく質は過剰で、植物性たんぱく質は不足気味。また塩分が多く、反対に、ビタミン、ミネラル、ファイバーなどの副栄養素の含有量は極端に不足しています。カロリーは過剰に摂取しているのに、それを代謝するのに必要な副栄養素が不足しているのです。したがって、「栄養過剰の栄養失調」により肥満が生じるのです。 また、素材のそのものの栄養素が減ってきていることも原因のひとつに考えられるでしょう。例えば、ニンジン100ｇに含まれるビタミンＡの含有量は、1950年には1万3500国際単位だったのが、約30年後の82年には、その30％しか含まれていません。それからさらに20年を経て、現在、専門家の間では半世紀前の8分の1から20分の1にまで低下しているのではないかといわれています。 |
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| ビタミンの摂りかた メガビタミンという言葉を聞いたことがある方は多いと思います。ビタミンＣを大量に摂取することにより、あらゆる病気を予防するというものです。しかし、他のあらゆるビタミンが不足した状態でいくらビタミンＣを大量に摂取したからといっても効果はでません。ビタミンを薬の延長線上でとらえる考え方は、ビタミンを食物から豊富に摂取できた時代の古いビタミン補給方法ではないでしょうか。 現代でのビタミンの摂取法は、まず、総合ビタミンは全種類のビタミンを含み最低必要量である所要量の2～3倍のものを摂取する。その上で自分の不足した分のビタミンをスポットで取っていくという形がベストなのです。 |
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| ビタミンＣの働き | |
| こんな症状に ・風邪をひきやすい ・貧血 ・しみ、ソバカスなど肌のトラブル ・ストレスが多い ・タバコの吸いすぎ ・ガンの予防 |
多分サプリメントの中では一番よくとられているのではないでしょうか？ ビタミンＣは細胞間のコラーゲン生成と保持にかかわっている。不足すると血管や粘膜、皮膚などの細胞間の結合がゆるみ、出血しやすくなったり、ウィルスが侵入しやすい、肌がハリを失うなど症状が現れる。これらに対して、ビタミンＣはウィするの核酸を破壊し、ウィルスそのものを攻撃する「インターフェロン」の生産を促し免疫力を高めてくれる。 摂取方法は、かんきつ類のほか、パイナップル、イチゴ、キウイなどのフルーツ、ブロッコリーやピーマンなどに多く含まれる。摂取後2～3時間で排泄されるので、1日数回に分けてとるといい。 サプリメントを飲む場合、水道水の塩素でビタミンＣが破壊されるのでミネラルウォーターを利用すると良い。 |
| 今回はビタミンを中心に調べてみました。次回は海洋深層水に多く含まれているミネラルについて調べてみようと思っています。 | |
| サプリメント活用法 | |
| 最近はコンビニでも品揃えが豊富になってきたサプリメント。さて、活用法は？ 今回は、サプリメントとは何か？詳しく調べてみました。 |
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| サプリメントとは？ | 薬以外で何か栄養をを補うもので、明確な食品形状以外のもの。 |
| どんな種類がある？ | ビタミン・ミネラル：体の中で行われる化学反応を件活に進める役割をします。 |
| ファイトケミカル：植物に含まれているビタミンやミネラル以外の栄養素です。ポリフェノールなどもコレに含まれ、現在わかっているだけでも１０万種類以上はあります。 | |
| 食物繊維：人が消化できない食物成分のことです。 | |
| アミノ酸：たんぱく質を構成する単位です。近頃、美肌効果で着目されています。 | |
| 脂肪：魚油や、植物性の油 | |
| 乳酸菌：腸内の善玉菌等 | |
| ラベルの見方？ | 成分表示欄：必須項目（熱量・たんぱく質、脂質、糖質、ナトリウム）そして、このサプリの主な成分の量が示されます。 |
| 原材料名欄：添加物も含めて、使われた原材料が多い順に記載されています。たとえば、着色料、香料、甘味料など。添加物を使用していないサプリメントはありえないので、必ず表示があると思います。 | |
| 栄養はサプリメントだけでとれる？ | 食品の栄養素の中には、まだまだ解明されていない栄養素がたくさんあります。しかも、ビタミンを例に取れば無精製状態の栄養素は精製状態の栄養素ほどの量を必要としません。サプリメントですべてを補おうとすれば相当な種類と量のサプリメントを摂取しなければなりません。しかも、添加物等も同時に摂取するわけですからあまり健康的とはいえませんね。まずは、食事、そしてそれを補う形でサプリメントを活用しましょう。ジャンクフードばかり食べていてはサプリの効用は期待できませんよ！ |
| サプリメントで病気は治るの？ | サプリメントは病気を予防することはできても治すことはできません。しかし、治療の手助けにはなるでしょう。もし、病気で薬を服用している場合は、サプリメントを併用することで治療の効果を上げることが出来ると思います。しかし、飲み合わせ等もありますので、十分注意をして下さい。 |
| さて、サプリメントの基本的なところはだいたいわかりました。次回は、具体的にどのようにとっていけばいいのか調べることにしましょう！乞うご期待！ | |
| 今が旬ワカメの効用 新ワカメの美味しい季節です。 |
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そうです、鳴門わかめを毎日食べて大きくなりました。 お味噌汁の中にわかめをどっさり入れて他の具なんてほとんどわかめで隠れて見えないほどでした。 新鮮なわかめはおさしみにして食べます。 東北では三陸わかめが美味しいですね！ 今が旬です。海藻をたくさん食べましょう！！ |
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 お鍋でお肌ツヤツヤ！！ |
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| お鍋は栄養バランスもよく、材料を切るだけなので手軽にできます。 湯気が乾燥したお肌もすべすべにしてくれますのでいいことずくめ。 いろんなおなべに挑戦してみましょう！ この季節、我が家では最低週に１回はおなべです。 あきたらおなべにキムチをいれます。キムチは美容と健康にはとってもいいそうですよ。 すき焼きをした次の日、おなべに残った材料で玉子丼を作ると最高！ |
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| 石狩なべ | 材料 | 鮭の切り身、鮭のあら、いくら、大根、タマネギ、豆腐、こんにゃく、キャベツ、ながねぎ、春菊、椎茸他 |
| 調味料 | 昆布だし、味噌、日本酒、塩、砂糖など | |
| 作り方 | ●鍋にたれを入れて沸騰させる。 ●火の通りにくいもの、鮭の切り身などから順番に材料をいれる。 ●材料が煮えてから春菊、椎茸を入れる。 ●味見の上、好みで味噌だれを加える。 ●最後にいくらと山椒を加え、出来上がり。 |
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| カキ鍋 | 材料 | カキ、ねぎ、春菊、セリ、きのこ、焼き豆腐、白滝他 |
| 調味料 | 仙台味噌 | |
| 作り方 |
●辛口の仙台味噌を鍋のまわりに塗り付ける。 |
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| チャンコ鍋 | 材料 | 魚介類、肉類、ネギ、シイタケ、竹輪、焼き豆腐、なんでもいい。 |
| 調味料 | 酢、醤油 | |
| 作り方 | ●手当たり次第にぶつ切りにして鉄の大鍋にぶち込む。酢醤油で味つけする | |
| しゃぶしゃぶ | 材料 | 牛肉の薄切り、野菜 |
| 調味料 | こんぶのだし汁、ぽん酢、胡麻だれ、きざみネギ、紅葉おろし | |
| 作り方 | ●こんぶのだし汁を沸騰させ、肉や野菜をくぐらせて、ぽん酢、きざみネギ、紅葉おろしを和えたもの浸して食べる。胡麻だれをつけてもいい | |
| 湯豆腐 | 材料 | 豆腐など |
| 調味料 | 昆布など | |
| 作り方 | ●土鍋に水と昆布をいれ１時間ほどおき火にかける。沸騰したところで豆腐をいれ、豆腐が浮き上がってきたところで鍋からとりだして食べるとおいしい | |
| すきやき | 材料 | 牛肉のほか、ねぎ、たまねぎ、椎茸、春菊、白滝、焼き豆腐他 |
| 調味料 | 昆布、醤油、砂糖、味醂で調理しながら、割り下で補完する | |
| 作り方 | ●鉄鍋を熱する。 ●牛肉の脂身でを鉄鍋に溶かせる。 ●牛肉を入れ、醤油、砂糖、味醂を入れる。 ●白滝、ねぎなど他の材料を入れていく。 ●主要調味料ある醤油、砂糖、味醂を、割り下で補完し、好みの味を保つ。 |
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| ３０代のスキンケア | |
| 女性の３０代は、結婚、育児、仕事で重要なポストにつくなど、人生のイベントが盛りだくさんの年代でもあります。 子供が小さい時期は自分のお肌のことまで考えていられなくなるほど毎日クタクタに疲れてしまいますが、４０代になってあわてないように、今からこれだけは気をつけていきましょう。 |
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| 洗顔、保湿、紫外線対策の３つの項目はいつも気をつけていることだと思いますが、さてそのやり方は間違っていないでしょうか？ | |
| 洗 顔 | 洗顔料は容器に書いてある適量を守ること。 |
| 充分に泡立てる。いま、泡立てネットなるものがありますが、これはとてもいい。 | |
| 熱い湯では皮脂を取りすぎてしまうので、人肌くらいのぬるま湯で。この際、ぬるま湯とは触ってみて少し暖かいと感じない程度がいいらしい。 | |
| 保 湿 | 化粧水を使うときは、コットンで。化粧水を含ませたコットンをやさしくなでるように肌にすべらせる。化粧水が肌に接する時間が長いほど浸透しやすいので、２・３秒で手で直接つけるよりも効果がある。忙しい朝には火事をしながらコットンを顔に貼り付けておくのもいい。 （私は、毎朝毎晩これをやっていますが乾くとコットンが思わぬところに落ちたりするのでご用心。） |
| 水分が肌から蒸発しないように、乳液で適度な油分を補う。２０代後半からは皮膚中の油分が少なくなるので、にきびの部分を除いて適度な油分補給が必要です。乳液をつける際、簡単なマッサージをすると、血行が良くなる。 | |
| 紫外線対策 | 光線が強い夏でも、穏やかな冬でも、紫外線は常にふりそそいでいます。紫外線は、しみ、そばかす、小じわの原因となる。日焼け止めクリームや日焼け止め効果のあるファンデーションなどを上手に使いましょう。 |
| いつも同じようにお手入れをして寝たつもりでも、朝起きてお顔を洗うとき微妙に感触が違います。体調、ホルモンのバランス、ストレスなどがからんで影響を与えているのでしょう。 他人の顔にするようにスキンケアをすることが大切だといわれています。 今日から、初めてみましょう。夜遅く帰ってきてそのまま寝るというのだけは絶対にやめましょう。 クレンジングシートもあまりよくないそうですので、洗顔だけはきちんとダブル洗顔で！！ |
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| アミノ酸でお肌つるつる！ | |
| 秋はスキンケアの勝負の季節 お肌は「夏に歳を重ねる」といわれています。それは、日差しの強い夏の間に浴びてきた、紫外線の悪影響やエアコンによる新陳代謝の乱れなどで、お肌が傷つけられてしまうから。こうした夏のダメージにより，秋のお肌は，水分を保つ機能が弱まります。さらに秋の深まりとともに気温や湿度も低下するため、ますますお肌が乾いた状態へと傾きがちになります。 |
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健やかな肌を保つには、いわば原料となるアミノ酸をうまく補給すること。食べ物などから消化吸収し、さらにお肌に直接塗布する二段階で考えます。 いわゆる「お肌」は、厚さ２～３mmある皮膚のもっとも外側にある角質層のことを指します。皮膚自体は3つの層からなり、深部の細胞が分裂してどんどん表面にあがり、最後は角質層となってはがれ落ます。これが約4週間の周期で繰り返されるのです。 |
| 食事では、たんぱく質、なかでも必須アミノ酸という体内では作れない９種類のアミノ酸の摂取に配慮しましょう。 その際「食事の食べ方とその食材の組み合わせに注意することが大切です。必須アミノ酸はその9種類がそろって初めて効果を発揮します。必須アミノ酸のバランスがいいのは肉や魚、牛乳や卵など。中でも豚肉やトリの手羽先、ふかひれなどは肌にいいといわれています。良質のたんぱく質をとりいれ、バランスよく食べることが大切なようです。 |
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| アミノ酸は肌の原料となるばかりでなく，肌の水分を保つという重要な役割も担っています。 角質層にはアミノ酸からなる天然保湿因子があり、これが肌の水分を保つ。荒れやすい肌にはこの保湿因子が少なく，そのためはだが乾燥して角質層が早く剥げ落します。その保湿因子を補うために化粧水などにアミノ酸を含ませて塗布します。皮膚には化粧水などの外側から塗布したものが浸透しにくいといわれますが、肌と同じアミノ酸の化粧水なら、肌の譲谷応じて不足している成分は浸透するといわれています。 |
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| 結局のところお肌もやっぱりバランスのとれた食事が大切なのですね。 しかしバランスの取れた食事を毎日積み重ねるのは難しいなーとつくづく思います。 |
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| 科学で確認、香りの効果―アロマテラピ― | |||||
| ラベンダーの香りは心身をリラックスさせるとか、カモミールは眠れないときに使うといいなどと聞きますが、科学的な根拠はあるのでしょうか？ | |||||
脳波測定により効果が確認された香料
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アロマコロジー・・・香りの嗅覚刺激による生理的・心理的効果だけについて科学的に検証すること ＣＮＶと呼ばれる脳波の一種を被験者にさまざまな香りをかがせながら測定したところ、ラベンダーでは脳波が沈静状態の時の波形が、ジャスミンでは覚醒状態の時の波形がそれぞれ現れた。それ以外でも、別表のように効果が確認できたという。 まだ、はっきりとしたメカニズムは判っていないが、一般には、においをかぐと芳香物質が嗅覚を刺激し，信号となって花から脳に伝わり、その過程で感情や気分を決める物質の分泌を促して効果が生じるといわれる。 |
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| ハーブティーの楽しみ方 ハーブはその香りとともに、さまざまな楽しみを私たちの生活にもたらしてくれます。そうちのひとつがハーブティーです。 このハーブティーですが、香りにプラス、グリーンやブルー、ルビー色などさわやかな色合いが楽しめ，また、他のお茶と異なりカフェインを含まないので子供からお年より，体の調子のよくない人にも幅広くの飲めます。そして優雅な香りに包まれながらティーを味わうことにより，心も体もリラックスし、リフレッシュ出来るとなど、魅力いっぱいです。 ハーブティーは原則としてドライを使います。フレッシュハーブは香りやフレッシュ感を楽しめる反面、水分が多くドライの場合の１０倍の量を必要とします。 ドライハーブティーの入れ方 ①一人分はドライティーの場合、ティースプーンに約１杯。ただし数人分を一度に入れるときには、紅茶を入れるときの”Ｏｎｅ ｆｏｒ ｙｏｕ，ｏｎｅ ｆｏｒ ｍｅ．Ｏｎｅ ｆｏｒ ｐｏｔ”のように、ポットの分として１杯多く入れます。市販のドライティーは葉が細かく裁断されている場合とホール状（葉の原型を保っている）ものとがあるので、計上によって若干分量の判断に違いがでます。 ②ティーポットとカップは、あらかじめ温めておきます ③ハーブを適量ポットにいれます。一度沸騰させてから一呼吸置いた熱湯を注ぎ，香りを逃がさないようにすばやく蓋をして３～５分間置きます。蒸らす時間はハーブの種類によって異なりますが，カモマイル、ペパーミント、レモングラスなどのように花や葉は約３分、ローズヒップやジュニパーベリーなどの実や根を利用するものは５分程度を目安とします。あまり長い時間蒸らしすぎると味や香りが変わってきますので注意してください。 ④茶こしを使ってカップに静かに注ぎます。注ぐときティーポットを２～３回静かに水平に回すようにすると濃度が平均になります。 私は、エッセンシャルオイルを買って、時々アロマポットに使ったり、アロマバスにしたりしています。 お風呂は閉め切った状態だから効果抜群です。 |
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| ほんとうに楽してやせられるの？ |
| 1週間に５ｋｇ痩せたとか，３ヶ月に１０㎏痩せたとかいう広告をよく目にしますが，本当でしょうか？ 肥満とは、体に脂肪が過度に溜まってしまった状態をいいます。脂肪を溜めている体の脂肪細胞の１㎏は約７０００キロカロリーのエネルギーを含みますから，１㎏痩せるためには７０００キロカロリーを消費しなければなりません。普通の人が１日に食べるエネルギーは約２０００キロカロリーです。食べ物を半分にして，１日１０００キロカロリーに減らしたとしても、1㎏痩せるには少なくとも7日はかかる計算になります。 体重だけを減らすやり方なら，体の約６０％を占めている水分を減らすやり方と，もうひとつは便秘を取り除く方法です。頑固な便秘の人は，宿便が３～５ｋｇもあります。しかし，これはダイエットとはいえないでしょう。確かに，ダイエットティー，サプリ，ローションなどそれなりの効果があると思いますが，それだけでは痩せられないと思います。 |
| 肥満を呼ぶリバウンド現象，ウエイト・サイクリング |
| 私達の体は，１日じっとしていても，エネルギーを消費します。成人男性で１２００～１５００キロカロリー，成人女性で８００から１２００キロカロリー前後です。体が肥り始めると基礎代謝量が減り、少ないエネルギーでも生命が維持できるように変化して行きます。従って，同じカロリーを摂取しても，基礎代謝量が減るため，脂肪として蓄積される量が多くなっていくのです。また，肥満になるに従って，脂肪を合成する酵素のはたらきも活発になります。さらに，体が肥ってくると血糖値が上昇し，これを低下させるために脳が大量のインスリンを分泌するように命じます。ところが，インスリンは糖質を脂肪に変換する働きがあるのです。このようにして，「太っている人ほど，太りやすくなる」と言うことになるのです。 さて，ここで一念発起して，食事の量をぐっと減らしたダイエットをしたとしましょう。だんだんと体重は落ちて行きますが，このままでは活性組織が減りすぎて命の危険もあると脳は判断を下します。そこで，体の脂肪分解を防ぎ，基礎代謝量を下げ，食べ物のエネルギーを効率よく脂肪に変えようとします。つまり，脂肪を溜めやすい体重がすっかり出来あがってしまうわけです。そこで，油断をして，以前と同じような食生活にもどると，体はすっかり脂肪を取り込む準備ができていますから，見る見る太ることになるのです。リバウンドを何度も続けるうちに，痩せにくい体質になっていきます。 |
| 科学的ダイエットのすすめ |
| 食事制限＋運動 なぜダイエットに運動が必要なのか。 まじめに食事制限を続けていると，最初の１･２ヶ月はなんとか体重が減っていきます。しかし，ある時点で，体重減少がピタッと止まるのです。これは体が少ないカロリー摂取に合わせて、消費するエネルギーを減らそうとするために起こるのです。これを，運動によって体の代謝状態を変えます。つまり，運動をすると活動エネルギー消費に加えて体の基礎代謝量が増加します。また，体内の余分なカロリーを脂肪にする代謝を，脂肪を作りにくくする代謝に変え，継続的な体重減少を図れるようにするのです。 |
| 効率的な運動のし方 運動量は，１日に３００キロカロリー程度を消費する運動が必要になります。歩行なら１時間１５分，階段の上り下りで４０分，自転車こぎで１時間，水泳や縄跳びなら３０分です。これは，できれば毎日，少なくとも週に５日はやらないと効果がありません。自分のあったやり方で，いろんなスポーツを織り交ぜながら続けていくといいかと思います。 ちなみに私はエアロバイクを，朝３０分・夜３０分やっています。時々さぼりますが朝新聞を読みながらとか，夜はテレビをみながらとか，ながらでできるので，時間はあっという間にすぎます。 そして，腹筋運動などの，筋肉を鍛える運動を併用することにより，効果が増すのです。今話題のダンベル体操でもいいと思います。筋肉という組織を維持するには，多くのエネルギーを必要とします。つまり筋肉を鍛えれば鍛えるほど，体脂肪を燃焼しやすい体になるわけです。 |
| １日１６００～１８００キロカロリーをめやすに。 成人女性で，それほどハードではないごく普通の仕事をしているのなら，１日約１９００キロカロリーのエネルギーを消費しています。仮に１日３００キロカロリーの運動をするとすれば，１日の消費エネルギーの合計は２２００キロカロリーになります。そこで、食事を毎日１８００キロカロリーに制限すると，1日の差が４００キロカロリーで，１ヶ月で１２０００キロカロリーになります。体脂肪１㎏で約７０００キロカロリーのエネルギーがあるので，１２０００キロカロリー減らすことが出来たと言うことは体重に換算して，１．７ｋｇ減ということになります。計算してみると思ったより少ないですね。現実とはこんなものかしら。。。ト･ホ･ホ これを，気長に続けて行き，体質を変えていきます。補助的にダイエットティーやサプリメントを使ってもいいでしょう。決して無理をしてリバウンドをおこさないように，そして，栄養のバランスときちんととって，健康的なダイエットを実現させましょう。 カロリーブックのようなものを１冊持っているといいですね。栄養のバランスを考えるときなどにも役に立ちますし。私は，ベターホームの「食品成分表」を使っています。 |
| １ヶ月に１･２㎏の話なのですから，気長にいきましょう。ダイエットに成功したら今度はそれを維持することだって必要なのですから。これは一生続く課題ですね。 |
| ヨーグルトが血圧にいいの？ |
| ヨーグルトとは？ ヨーグルトとは、牛乳に乳酸菌（ビフィズス菌、ブルガリア菌、アシドフィルス菌、サーモフィルス菌、ヤクルト菌など）を入れて発行させた乳製品のことをさします。ヨーグルトが健康にいいと言われる最大の理由は，この乳酸菌が，腸内にいる最近のバランスを良くするためといわれる。 |
| ヨーグルトの効果？ ★おなかの調子を整える： ★便通や便臭を改善する：人間の腸内の善玉菌が増えて，悪玉菌が減る。善玉菌が増えると腸が活発に動くようになり，排便の回数が増えて便秘が改善する。便臭を減らす効果もある。 ★骨を強くする：牛乳が原料なので，骨粗しょう症など骨が気になる人にも良い食品。しかも魚や野菜，牛乳のカルシュウムより人体に吸収されやすい形態になっている。 ★血圧を下げる：ヨーグルトに含まれる乳清ペプチドが血圧を上げる成分を作る酵素の働きを抑制する。 ★コレステロールを下げる ★アトピー性皮膚炎を予防する ★胃潰瘍の原因になるピロリ菌を減らす：腸がアルカリ性になると、軽い症状で、肌荒れ、ニキビ、吹き出物、頭痛、肩こり、高血圧、高コレステロールなどの症状がでる。アルカリ性が進行すると、免疫力の低下、つまり全身の老化にまで至ってしまう。ヨーグルトににはこのアルカリ性化した腸を本来の酸性へ戻してくれる力がある。 |
| 自分にあったヨーグルトの選び方 便秘の人→寒天入：寒天は食物繊維のかたまり。便秘がヒドイ人には、特におススメ。腸の有害物質や悪玉菌の死骸を、キレイに排泄しよう 肌荒れの人→無脂乳固形分の％が高いもの：ヨーグルトは糖質、脂質、たんぱく質、ミネラル、ビタミンなど、ほぼすべての栄養を含んでいる。この豊富な栄養から、乳脂肪分と水分をのぞいたものが「無脂乳固形分」。特に多いのが、たんぱく質とビタミンB群で、牛乳の約4倍にもなる。この2つから、健康でキレイな肌作りができる。つまり、無脂乳固形分の％が多いものほど、キレイな肌の材料となりやすい。プレーンヨーグルトやフローズンヨーグルトなどが、おススメ！ タバコを吸う人，風邪にかかりやすい人→果実入のもの：あらゆる栄養を備えたヨーグルトだが、ビタミンCだけは含まれていない。しかしビタミンCは、美容はもちろん、免疫力をアップさせるためには、とても大切。特にたばこを吸う人は、ビタミンCが破壊されるので積極的にとりたい。そこで、果実入りのヨーグルトを選ぶこと。 |
| 毎日食べよう！１週間から１０日食べ続けると，善玉菌が増え、便通が改善することが実験などで確認されている．ところが食べるのをやめると元に戻っていく。 量は？１日１００～２００グラムがメド。 |
| 便秘症じゃないからヨーグルトは食べなくても牛乳を毎日飲んでるからいいや。と思っていたけど，これからは毎日朝食時にはヨーグルトを食べることにしよっと！！ そういえば７．８年前にヨーグルトきのこがすごくはやったけど，私も作って食べましたよ。すごく手間がかかって容器を煮沸したり，牛乳は明けたすぐのものを使ったりと。。。。でも，あのきのこがだんだん増えて行くんですよね。なんだか少し気持ち悪かった。 |
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更年期障害明るく乗り越えよう！！男性にもある更年期 |
| 更年期障害が起きるメカニズム：１．老齢化による生殖機能の低下・停止 ２．ストレスなどの環境的要因 ３．神経質など気質的要因 |
| 男性の更年期障害 男性は３０代から性ホルモンの分泌量が減るとはいえ非常に緩やかで，女性に比べて更年期が認めにくい。ただ現実には，更年期障害の症状を訴える４０～６０歳の男性が急増している。 また，男性は自尊心が強く愚痴や弱音が言えないのでストレスがたまりやすくなり，症状が重くなることもある。 |
| 女性の更年期障害 女性は、40歳を過ぎると卵巣機能が衰え、エストロゲンという女性ホルモンの量が減少する。 自律神経を安定させたり、脳や骨などにも作用している女性ホルモンが急に少なくなることで、 さまざまなトラブルが生じてくる。 女性ホルモンは体のさまざまな器官に働きかけているため，その不足から起こる更年期障害の症状は実にたくさんある。その中でも代表的なものは、自律神経系の失調。突然カーッとのぼせたり、ほてったりするのもそのひとつ。冷えや息切れ・動悸、肩こり、腰痛、不眠なども起こる。 その他，閉経後初めの5年は骨密度が年に2パーセント、それ以降は年に1パーセント低下するといわれている。また，50歳未満の女性の心血管系疾患は同年代の男性と比較してずっと少ない、が閉経後急速に増えてくる。これは、閉経後急速に動脈硬化が進むためらしい。 エストロゲンが善玉コレステロールといわれるＨＤＬコレステロールを増やし、悪玉であるLDLコレステロールを減らすのが主な要因といわれている。つまり、閉経後エストロゲンが減少すると、動脈硬化をおこすような悪い奴が増えて、それを防ぐような正義の味方は減ってしまう。 |
| 更年期障害が疑われる症状 １．夜，よく眠れない ２．精神的ストレスを感じている ３．慣れているはずの仕事も手につかなくなる ４．つまらないことで泣きたくなる ５．寂しくて不安感がこみ上げる ６．異性に対して性欲がなくなる ７．動悸やめまい，口の渇き，多汗がある ８．頭痛，腰痛，肩こりなどがある ９．頻尿のため夜たびたびトイレに起きる 10．尿意が我慢できず」もらしてしまう （注）関谷透・初台関谷神経クリニック院長の「男性更年期障害事故評価表」より抜粋 |
| 更年期障害を明るく乗り越える方法 思い当たる人は，完全主義にならず，忙しくても体を動かし、趣味を持つように。気分を切り替え、こまめに休養することがストレス解消につながる。会社以外の人間関係も大切にしたい。 ３食を規則正しく取り，散歩などでリズムを作ることも体調を整える上で必要。乱れた自律神経の働きを整える手助けになる。 |
| 回りの協力も大切 暖かく見守られているのだと本人が実感できるように接することが一番効果的。そして，心身を癒す急速の時間を充分に作ってあげること。病気や症状について激しい議論を吹っかけるような対応はマイナス。 |
| 更年期障害に良い食べもの 男性においても女性においても、更年期障害に良い栄養素と言えば代表的なものは大豆です。 大豆に含まれると大豆イソフラボンが，体内で抗酸化力を高め，必須ホルモンの現象を抑制する働きを助ける。 納豆や豆腐・おからを普段の食事に取り入れることで、更年期障害はもとより，さまざまな生活習慣病に打ち勝つ体質に導いてくれる |
| 塗り薬型の治療薬 海外では，約５０カ国で認可済みで，経口薬より使いやすいという。 ２００４年に資生堂が国内でも輸入販売する予定。 |
| 最近，ど忘れが多くなったような気がしませんか？ ど忘れのメカニズム |
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| ・大脳の構造 | |||||||||||
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| ・記憶想起の仕組み | |||||||||||
| 大脳前頭葉 | |||||||||||
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| 刺激 | 一次視覚野 | 新皮質 （記憶の認識） |
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意図的に思い出す | |||||||
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| 書き込みの引き金を引く（０．０１秒） |  |
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自然に思い出す（読み出し０．３秒） | ||||||||
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辺縁系 （記憶の形成） |
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| 大脳側頭葉 | |||||||||||
| いくら頭から絞り出そうとしても出てこない，目の前の知人の名前・・・・・・ こんな経験ありますよね。 のどまで出かかっているんだけど，，，，，口まででてこない。もう，はがゆくって夜も眠れない。 |
| 倉庫にしまった商品は，しまった場所を覚えてさえいればすぐに取り出せる。「脳という倉庫がやっかいなのは，しまう時と，引き出すときの記憶のメカニズムが異なる点なんです。」と東京大学医学部宮下教授。 |
| 「覚える」より「思い出」すに手間 記憶のメカニズム 覚える：：：：：マカク属のサルの場合，わずか０．０１秒。 脳の神経細胞は，シナプスと呼ばれるたんぱく質で新たに接合することによって，新しい神経回路を作る。これが記憶という行為だ。これには，海馬と新皮質が関与している。 思い出す：：：マカク属のサルの場合，０．３秒。 自然に何かを思い出すような時，海馬が機能する。意図的に思い出すような時には，前頭葉から信号が出て新皮質の記憶情報を検索して引き出す。 |
| 血流，睡眠に気をつけて ど忘れを防ぐ５か条 １・動脈効果の防止 脳は体中で最も新鮮な血液を必要とする臓器である。高血圧や糖尿病などの生活習慣病は血管をもろくしたり，血流を緩慢にさせたりするので要注意。 ２・リラックス 緊張状態が長く続いたり，睡眠不足で脳が疲労したりすると，やはり大脳の血流が悪くなるので，深呼吸や居眠りによって、緊張緩和や疲労回復に努めたい。 ３・繰り返し 書いて，何度も読み返す。 ４・柔軟性 思い出すときは，固有名詞の字面だけを引き出そうとすると行き詰まりやすい。語路合せや顔の特徴，関連するイメージなどいろいろな手がかりを作っておき，そこから思い起こすような訓練を日ごろから 心がけたい。 ５・コンピューターで補完 無理に記憶に頼らなくとも，パソコンのデータベースにつなげば，大方のものは検索できる。 |
バジル（めぼうき）
ベルガモット（たいまつばな）